Bottega dans la grotte « Carriero »

La Bottega Carriero est l'un des nombreux anciens ateliers qui produisent et vendent la céramique typique de Grottaglie. Elle est située dans le quartier caractéristique de Grottaglie qui s'étend le long de la gravina de San Giorgio, au pied du Castello Episcopio.\n\nCe qui rend ce quartier unique, c'est que de nombreuses boutiques artisanales ont été creusées dans des grottes souterraines taillées dans la roche, autrefois utilisées comme des moulins à huile pour la transformation des olives. Certaines de ces boutiques conservent encore les anciens fourneaux, les pièces noircies par la fumée, le tour de potier semi-enterré, le dépôt d'argile.\n\nÀ la Bottega Carriero, vous pouvez observer les traces de l'ancien four de cuisson de la céramique, malheureusement aujourd'hui disparu. À l'intérieur, vous pouvez également assister aux différentes étapes de fabrication par lesquelles les maîtres céramistes réalisent les précieux objets d'artisanat artistique.