Bottega in Grotta „Carriero“

Die Bottega Carriero ist eines der vielen alten Werkstätten, die die typische Keramik von Grottaglie produzieren und verkaufen. Sie befindet sich im charakteristischen Viertel von Grottaglie, das sich entlang der Gravina di San Giorgio am Fuße des Castello Episcopio erstreckt.\n\nWas dieses Viertel einzigartig macht, ist die Tatsache, dass zahlreiche Handwerksbetriebe in unterirdischen Höhlen untergebracht sind, die in das Felsgestein gehauen wurden und früher als Ölmühlen zur Verarbeitung von Oliven dienten. Einige dieser Werkstätten haben noch die alten Öfen, die von Rauch geschwärzten Räume, die halb unterirdische Töpferscheibe und den Tonlagerplatz.\n\nIn der Bottega Carriero können Sie die Spuren des alten Keramikofens sehen, der heute leider entfernt wurde. Im Inneren können Sie außerdem die verschiedenen Phasen der Verarbeitung beobachten, mit denen die Meister-Töpfer wertvolle Kunsthandwerksgegenstände herstellen.