Sagra della massa d’estate

🌞 5 e 6 Agosto 2025: Sagra della Massa d’Estate a Minervino!

Preparatevi a gustare un’antica tradizione culinaria del Salento che rinnova la sua magia estiva! La massa, pasta fatta a mano secondo la tradizione, verrà servita in una festa che celebra sapori unici e convivialità. Le donne di Minervino vi accoglieranno con piatti a base di massa, cucinata secondo le antiche ricette con cavoli, chiodi di garofano, pepe e cannella, il tutto preparato nei grandi “limmi” di terracotta.

Oltre alla massa, avrete l'opportunità di assaporare altre specialità salentine come le verdure grigliate, la carne arrosto, i “pezzetti” al sugo e le “pittule”. Non mancheranno sorprese e i suoni travolgenti della musica popolare, grazie a I Trainieri e i ritmi degli Sciacuddruzzi che vi inviteranno a cimentarvi nelle danze.

La Sagra della Massa d’Estate è anche uno degli eventi di punta del programma Massa Experience, che include laboratori esperienziali, tour guidati, cooking show ed escursioni. Un'occasione perfetta per esplorare il Salento attraverso i suoi sapori e la sua cultura!

Non perdetevi questa festa ricca di gusto e tradizione. Vi aspettiamo a Minervino!