Frantoio ipogeo Scupola

Il Frantoio ipogeo Scupola è ubicato nella corte G. Carducci, poco distante da Piazza del Popolo, nel centro della cittadina di Specchia.

È composto da due diversi ambienti. Il primo, scavato nel tufo intorno al secolo XV, conserva una macina utilizzata nella vasca di spremitura, quattro torchi “alla genovese” e le relative vasche di decantazione. Il secondo ambiente, scavato intorno al secolo XVII, conserva invece altre tre macine, con i relativi “pozzi di calata”, otto torchi “alla calabrese” e altre vasche di decantazione. Nel perimetro dell’intero frantoio è inoltre possibile notare più ambienti chiusi utilizzati come depositi per la raccolta delle olive o come luoghi di riposo per gli operai.

A Specchia è inoltre possibile visitare il frantoio ipogeo di via Perrone e il frantoio del Convento dei Francescani Neri, eretto fra IX e XVI secolo.