Masseria Bosco

La Masseria Bosco, dans les campagne d’Avetrana, est une ancienne exploitation agricole du XVIIe siècle, caractérisée par l’union de plusieurs corps de bâtiment autour d’un noyau central, la maison seigneuriale.\n\nTout autour s’enroulent les espaces autrefois destinés à l’hébergement des colons et aux écuries, dont le jazzo, le cœur le plus ancien de l’ensemble.\n\nAu fil des siècles, les extensions successives ont conduit à la création de nouveaux espaces comme l’écurie avec grande cheminée, la chapelle, les entrepôts de produits laitiers, datant du XVIIe siècle, et l’étage noble destiné à l’habitation du massaro, du XVIIIe siècle.\n\nLe trullo salentin à gradins situé dans la zone autrefois réservée au comptage des moutons, l’ancienne mulatière et la zone de l’aire destinée au traitement du blé à l’aide de la pisara, la grosse pierre tirée par un mulet, rappellent la vocation agricole et pastorale d’origine de la masseria.\n\nAujourd’hui, la masseria est une structure d’accueil.