San Teodoro D’Amasea

En novembre, Torrepaduli, hameau de Ruffano, célèbre San Teodoro d'Amasea avec une journée riche en dévotion et tradition. La Sagra della castagna propose des châtaignes rôties, des plats de la cuisine paysanne et des douceurs typiques accompagnées de vin nouveau. Au centre du village, l’allumage de la "focareddha" illumine la place et inaugure le Palio di San Teodoro, une compétition culinaire entre les trois quartiers historiques qui s’affrontent avec des recettes traditionnelles, notamment avec l’"nturtijatu", un dessert fourré à la confiture de coings. La soirée débute à partir de 21 heures avec de la musique et des tambourins : une ronde spéciale rend hommage aux tambourinaires décédés, tandis que la fête s’anime avec des pizziche et des stornelli.