Punta Prosciutto

1. Edad del Bronce y época mesapia

   En Punta Prosciutto se señala un asentamiento de la Edad del Bronce y de época mesapia, con estratos de conchas de Murex ^4,5.

2. Siglo II a. C. - siglo I d. C.

   Un área de fragmentos cerámicos se atribuye a una villa costera fechable entre la época republicana y la primera época imperial ⁶.

3. Hasta los años treinta del siglo XX

   En la localidad se encontraba todavía una parte de la Palude del Conte ³.

4. Régimen fascista

   Durante el Ventennio fascista se creó el Consorzio di Bonifica dell'Arneo, que sometió el territorio a un progresivo saneamiento hidráulico; también se sanearon las Paludi del Conte, entre Punta Prosciutto y Torre Colimena ²¹. Entre las estructuras hidráulicas del saneamiento se recuerda el edificio de elevación de aguas de Punta Prosciutto ¹.

5. Segunda mitad del siglo XX

   A lo largo de los antiguos canales de drenaje del saneamiento surgieron casas dispersas; en los años setenta y ochenta el crecimiento urbano, en gran parte ilegal, siguió las zonas de canalización del saneamiento ^2,3.

6. 1997

   Con el decreto del Ministerio de Medio Ambiente de 12 de diciembre de 1997 se crea el Área natural marina protegida Porto Cesareo, que al norte limita con Punta Prosciutto ^11,18.

7. 2000

   El espacio «Palude del Conte, Dune di Punta Prosciutto» figura en las listas publicadas en la Gazzetta Ufficiale del 22 de abril de 2000 ²².

8. 2018

   El espacio Natura 2000 IT9150027 «Palude del Conte, dune di Punta Prosciutto» pasa a ser Zona especial de conservación ¹⁷.

El paisaje del saneamiento y de la reforma agraria, con trazados, parcelarios y obras hidráulicas como el edificio de elevación de aguas de Punta Prosciutto, se considera de valor histórico y cultural ¹. El núcleo se desarrolló con casas dispersas a lo largo de los que eran los canales de drenaje del saneamiento y se cita como caso de crecimiento urbano desordenado y rápido ^2,3.

La localidad se cita entre los yacimientos costeros del Salento jónico con un asentamiento de la Edad del Bronce y de época mesapia, donde están atestiguados estratos de conchas de Murex ^4,5. La carta de bienes culturales de la Región registra un área de fragmentos cerámicos atribuible a una villa marítima de entre la época republicana y la primera época imperial (siglo II a. C. - siglo I d. C.) ⁶.

Punta Prosciutto se encuentra dentro de la reserva natural regional orientada Palude del Conte e Duna Costiera - Porto Cesareo y de la ZEC IT9150027 «Palude del Conte, dune di Punta Prosciutto», de unas 5.660 hectáreas ^7,8,9. El espacio comprende una zona húmeda detrás de las dunas, nacida probablemente de un levantamiento del fondo marino, sobre arenas y limos del Pleistoceno ¹⁰. Entre los hábitats censados hay praderas de posidonia, Arrecifes, encinares, pastizales inundados mediterráneos, dunas costeras con enebros y vegetación halófila ¹⁰. El tramo de Punta Prosciutto a Torre Lapillo tiene dunas de hasta 8 metros de altura y playas de arena fina y clara ¹¹. La costa es en parte de calcarenita, con plataformas y fondos estudiados por sus moluscos ¹². Un estudio de 2009 censó 46 especies de líquenes entre Torre Inserraglio y Punta Prosciutto ¹³. En un radio de 1 km se registran 141 especies, entre ellas el aguilucho lagunero, el aguilucho pálido, la gaviota cabecinegra, el sapo verde, el águila calzada y el martín pescador ¹⁴. La zona es objeto de seguimientos de hábitats y flora en el marco de la reserva ¹⁵.

La playa es en su mayor parte libre, con algunos establecimientos de playa, y el agua es poco profunda cerca de la orilla ¹⁶. También se frecuenta para windsurf, vela y submarinismo ¹⁶. La zona está protegida como reserva natural regional y Zona especial de conservación, y Punta Prosciutto marca el límite norte del Área marina protegida Porto Cesareo ^17,7,18.

• El nombre dialectal es Li Prisuddhi ¹⁹. Según algunas fuentes locales derivaría de los «prosciutti» (jamones) por la forma del lugar; según otras, de «prisutto», es decir, desecado, por la zona pantanosa o el fondo poco profundo ^24,25.
• A los habitantes de Punta Prosciutto se les llama Cesarini, como a los de Porto Cesareo ²⁶.
• Junto a la playa de Punta Prosciutto, un saliente rocoso, con una pequeña playa al oeste, marca el límite de Porto Cesareo con la provincia de Taranto ^16,20.
• En 1991 aparecieron varados aquí dos cetáceos, una hembra preñada de 1,90 m y un macho de 2,02 m con un traumatismo craneal ²⁷.
• El 20 de febrero de 1999 se recuperó aquí una tortuga marina momificada, con un caparazón de 67 cm de largo ²⁸.
• Punta Prosciutto es el punto de llegada de la etapa 9 del Cammino dei fari e delle torri costiere di Puglia, que sale de Marina di Novaglie ^29,30.
• La localidad figura entre los lugares de rodaje o de ambientación de «Gli orologi del diavolo» ³¹.

Sobre estos puntos las fuentes dan versiones distintas.

Origen del nombre

Spiagge.it lo hace derivar de «Prisuddi», los jamones, por la forma del lugar ²⁴; Trend-online de «prisutto», desecado, por la zona pantanosa o el fondo poco profundo ²⁵. Ambas son fuentes web.

Tipo de área protegida

La ficha regional habla de Parque Natural «Palude del Conte e Duna Costiera» ¹⁶; Wikipedia y Protected Planet, de reserva natural regional orientada ^7,9.

• Marciano Di Leverano G., Descrizione, origine e successo della Provincia d'Otranto, 1855
• Bianca Tragni, Il mare di cristallo: guida narrata delle Cinque Torri della costa jonica tarantina da Punta Prosciutto a Torre Ovo, foto di Agostino Quaranta, 2004
• Caterina Aprile, in Tra territorio e città. Ricerche e progetti per luoghi in transizione, 2014
• Beccarisi, Giannuzzi, D'Andria, Greco, Habitat and flora monitoring in the Regional Nature Reserve of Palude del Conte e Duna Costiera di Porto Cesareo, 2020
• Natural resources and coastal productive settlements in southern Puglia, in Ninth International Symposium Monitoring of Mediterranean Coastal Areas: Problems and Measurement Techniques, 2022
• Maurizio Durini, Piero Medagli, Contributo alla conoscenza floristica dei licheni italiani: Florula lichenica della costa di Nardò e Porto Cesareo-LE, 2009
• Il cammino dei fari e delle torri costiere di Puglia, 2023

El relato se basa solo en estas fuentes: los números del texto remiten aquí. Última actualización: 21 de octubre de 2026.

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