Este evento ya ha terminado. Esto es lo que hay en los próximos días en Gallipoli.
Descripción
Los datos del evento están en italiano, tal como los han publicado los organizadores.
🗓️ 8,9,10,11 NOVEMBRE 2023
📍 Salexpo: il Salento a tavola
Ancora una volta Gallipoli accoglie le eccellenze gastronomiche salentine, e i loro produttori, in occasione dell'ottava edizione di "Salexpo: il Salento a tavola", rassegna del gusto organizzata da Caroli Hotels.
Quattro giorni durante i quali vengono promossi i sapori tradizionali del territorio e, in particolare, i prodotti a Km0. Gli chef ospiti, nazionali e internazionali, attingono ai banchi espositivi per le materie prime e danno vita a menu tematici proposti nelle cene evento.
Ad accogliere la rassegna è l'Hotel Bellavista Club Caroli di Gallipoli, con gli chef Onofrio Terrafino e Massimo De Matteis, i maître Amira Nicola Carini e Alessandro Isaia, che fanno da guida per gli studenti degli istituti alberghieri.
Non mancano cooking-show, workshop, contest per gli studenti, corsi di cucina salentina, degustazioni di vini salentini, approfondimenti su cibo e salute, e infine, una cena solidale a sostegno della Casa della Carità della Caritas di Lecce.
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