Sagra te lu porcu curnutu

Sagra te lu porcu curnutu - Taurisano

📅 4 AGOSTO 2024 📍 Taurisano

Nasce un po’ per scherzo la prima edizione della “Sagra te lu porcu curnutu”, nell’ambito dei festeggiamenti per Santo Stefano a Taurisano. Ma di cosa si tratta? "Lu porcu curnutu" è una creatura leggendaria, agghindata con un casco da vichingo che ricorda le corna del toro, simbolo del paese. Questo evento celebra le imprese locali specializzate nella carne e prevede una serata all'insegna dei piatti tipici salentini.

🍲 A partire dalle 20.30, avremo:

• Pasta fatta in casa con sugo di carne di maiale
• Polpette di carne di maiale
• Pasta con salsiccia e rape
• Carne suina arrostita, al sugo o nel panino gourmet sottoforma di porchetta, accompagnata dai peperoni “cornulari”

🥂 Il tutto accompagnato da buon vino e dalla musica itinerante e frenetica del Giro di banda di Cesare Dell’Anna. Non mancare!