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Food festival

Sagra te lu porcu curnutu

  • Sun 4 August 2024
  • Taurisano (LE)

This event has ended. Here’s what’s on in the coming days in Taurisano.

Description

Event details are in Italian, as published by the organisers.

Sagra te lu porcu curnutu - Taurisano

📅 4 AGOSTO 2024 📍 Taurisano

Nasce un po’ per scherzo la prima edizione della “Sagra te lu porcu curnutu”, nell’ambito dei festeggiamenti per Santo Stefano a Taurisano. Ma di cosa si tratta? "Lu porcu curnutu" è una creatura leggendaria, agghindata con un casco da vichingo che ricorda le corna del toro, simbolo del paese. Questo evento celebra le imprese locali specializzate nella carne e prevede una serata all'insegna dei piatti tipici salentini.

🍲 A partire dalle 20.30, avremo:

  • Pasta fatta in casa con sugo di carne di maiale
  • Polpette di carne di maiale
  • Pasta con salsiccia e rape
  • Carne suina arrostita, al sugo o nel panino gourmet sottoforma di porchetta, accompagnata dai peperoni “cornulari”

🥂 Il tutto accompagnato da buon vino e dalla musica itinerante e frenetica del Giro di banda di Cesare Dell’Anna. Non mancare!

Line-up

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