This event has ended. Here’s what’s on in the coming days in Castro.
Description
Event details are in Italian, as published by the organisers.
🐟 Degustazione Pesce a Sarsa - 24 Aprile 2024 🐟
Amanti del mare e della buona cucina, segnatevi questa data! Il 24 Aprile 2024, avrà luogo un evento imperdibile per i palati più fini: la Degustazione di Pesce a Sarsa a Gallipoli, nella suggestiva piazza Perotti. Una giornata dedicata alla celebrazione della tradizionale cucina marinara del versante adriatico, dove potrete assaporare il famoso "pesce a sarsa", preparato seguendo l'antica ricetta che vede i pesciolini "vope" infarinati, fritti e marinati sotto strati di mollica di pane, bagnati nell'aceto di vino rosso, e arricchiti con aglio e menta.
Una ricetta semplice ma ricca di storia e sapori, che unisce il profumo del mare a quello delle erbe mediterranee, il tutto da gustare in una cornice festosa con musica dal vivo, in onore della Madonna Annunziata. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza unica, all'insegna del buon cibo e della tradizione.
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