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Masseria Bosco, auf dem Land von Avetrana, ist ein historischer landwirtschaftlicher Betrieb aus dem 17. Jahrhundert, der sich durch die Vereinigung mehrerer Gebäudeteile um einen zentralen Kern auszeichnet – das Herrenhaus.\n\nRundherum gruppieren sich die Räume, die einst den Kolonisten und den Ställen dienten, darunter der Jazzo, das älteste Herzstück des gesamten Komplexes.\n\nIm Laufe der Jahrhunderte führten nachfolgende Erweiterungen zum Entstehen neuer Räume wie der Stall mit großem Kamin, der Kapelle, der Lagerräume für Milchprodukte aus dem 17. Jahrhundert und des eleganten Obergeschosses aus dem 18. Jahrhundert, das als Wohnraum für den Verwalter diente.\n\nAn die ursprüngliche agrarisch-weidewirtschaftliche Bestimmung der Masseria erinnern der stufenartige Salento-Trullo in dem einst für die Schafzählung genutzten Bereich, der alte Maultierpfad und der Platz, der früher für die Getreidebearbeitung mit der „Pisara“ – einem großen, von einem Maultier gezogenen Stein – genutzt wurde.\n\nDie Masseria ist heute eine Gästeunterkunft.
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