Masseria Torre Coccaro

1. VII-X secolo

   Sotto la Masseria Coccaro è schedato un insediamento rupestre, formato da un numero imprecisato di grotte scavate nella roccia.¹

2. Intorno all'anno 1000incerto

   Secondo il sito promozionale di una rete di strutture ricettive, le grotte con frantoio e ovili sarebbero 'dell'anno 1000'.²

3. XVI secolo

   Nasce il nucleo fortificato originario, una torre-masseria costruita a difesa delle campagne dalle incursioni saracene provenienti dal mare; guide e riviste turistiche ripetono la datazione cinquecentesca.^3,4,5

4. XVI-XVIII secolo

   La scheda CartApulia data l'insediamento all'età moderna (XVI-XVIII secolo) e lo descrive come masseria a torre racchiusa entro una cortina muraria, con locali di servizio, ala residenziale e cappella.⁶

5. 1730

   Risale a questa data la piccola chiesa con facciata tardo barocca, usata in passato dalla gente del vicino borgo di pescatori di Savelletri e ancora consacrata.³

6. Dai primi anni Duemilaincerto

   La masseria è citata dalla stampa e dalle guide turistiche come struttura ricettiva di fascia alta; è descritta come di proprietà della famiglia Muolo.^7,4,8,3

Le date con il quadrato vuoto sono incerte: le riportano poche fonti o fonti non verificate.

La masseria è formata da più corpi di fabbrica sorti attorno a un nucleo fortificato ³. La torre è coronata da una cornice con beccatelli e conserva antiche caditoie e feritoie; un ponte in muratura è stato usato in passato come ponte levatoio ³. Un alto muro di cinta circonda il complesso, con un portale che era l'unico accesso ³. La scheda CartApulia descrive la masseria a torre racchiusa da una cortina muraria, con locali di servizio, ala residenziale e cappella; sull'accesso principale, sormontato da una caditoia, c'è un bassorilievo con una croce e la Madonna con Bambino ⁶. Secondo un sito promozionale (fonte da valutare con cautela) vi sono anche una colombaia e un orto ricavato dalla cava di pietra ².

Sotto la masseria è segnalato un insediamento rupestre altomedievale (VII-X secolo), con un numero imprecisato di grotte; la fonte bibliografica è lo studio di A. Chionna sugli insediamenti rupestri del territorio di Fasano (1975) ^1,9. Secondo fonti promozionali le grotte includono un frantoio e ovili e oggi ospitano suite ^2,10.

Secondo la scheda regionale (senza data), la masseria ospita una struttura ricettiva ed è quindi una proprietà privata a uso alberghiero; l'indirizzo è Contrada Coccaro 8, 72015 Fasano ³. Le fonti non danno orari di visita per i non ospiti.

• La masseria dispone di un campo da golf a nove buche, con green ricavato tra mandorli e ulivi secolari ³.
• Il nome 'masseria' deriva, secondo la guida Lonely Planet, da 'massaricius', che indicava una fattoria ¹¹.

Su questi punti le fonti danno versioni diverse.

Datazione

La scheda regionale parla di nucleo originario del XVI secolo ³; CartApulia dà un arco XVI-XVIII secolo per l'intero complesso ⁶; un sito promozionale data le grotte intorno all'anno 1000, mentre la scheda archeologica le colloca tra VII e X secolo ^2,1.

Situata nell’omonima contrada, a pochi chilometri dall’affascinante litorale che corre tra Fasano e Ostuni, Masseria Torre Coccaro è il risultato dell’unione di più corpi di fabbrica nati intorno ad un nucleo fortificato originario risalente al XVI secolo.

Sorta a difesa delle campagne dalle incursioni saracene provenienti dal mare, la torre-masseria, coronata da una cornice con beccatelli, conserva ancora antiche caditoie e feritoie, e un ponte in muratura utilizzato in passato come ponte levatoio.

Degni di nota sono il portale, un tempo unico accesso attraverso l’alto muro di cinta, e la piccola chiesa risalente al 1730 con facciata tardo barocca, utilizzata in passato dalle genti del vicino borgo di pescatori di Savelletri e tuttora consacrata.

Attualmente la masseria ospita una esclusiva struttura ricettiva e dispone di un campo da golf a nove buche, con un green ricavato tra mandorli e ulivi secolari.

• A. Calderazzi, L'architettura rurale in Puglia. Le Masserie, Schena Editore, 1991 ⁶
• A. Chionna, Gli insediamenti rupestri nel territorio di Fasano, 1975 ⁹

Il racconto è scritto solo da queste fonti: i numeri nel testo rimandano qui. Ultimo aggiornamento: 21 ottobre 2026.

1. 1.CartApulia (Regione): Masseria Coccaro - insediamento rupestre (età altomedievale) · istituzionale
2. 2.Masseria Torre Coccaro — Italics (rete di strutture di charme) · blog
3. 3.Regione Puglia, scheda del luogo (viaggiareinpuglia.it) · istituzionale
4. 4., Qui touring (2004) — brano · libro
5. 5., Châteaux d'Italie – Demeures prestigieuses pour des séjours de rêve (2007) — brano · libro
6. 6.CartApulia (Regione): Masseria Coccaro · istituzionale
7. 7., Sette, settimanale del Corriere della sera (2003) — brano · libro
8. 8.Clare Brown, Kb's Italy (2006) — brano · libro
9. 9.Libri citati dalle fonti web · libro
10. 10.Masseria Torre Coccaro — I Castelli (portale di dimore storiche) · blog
11. 11.Paula Hardy, Abigail Hole, Olivia Pozzan, Puglia e Basilicata (2008) — brano · libro