Fête du Vin et de l’Huile Neuve

Ostuni célèbre le vin nouveau et l'huile d'olive fraîche lors d'une fête qui allie tradition et gourmandise. Samedi 14 novembre, cela commence par une cyclopédie à travers la ville, suivie de festivités sur la Piazza Libertà et au Largo San Francesco avec des stands gastronomiques proposant des châtaignes rôties, des bruschettas, des focacines frites et d'autres spécialités locales. Les sommeliers guident les dégustations des huiles et des vins. Dimanche 15, cela commence par une visite des moulins à huile de la ville en petites voitures électriques, suivie à midi du grand festin d'automne avec des orecchiette à la sauce tomate, à la braise et aux boulettes de viande ou des cavatelli aux pois chiches. La soirée se termine par de la musique et des danses traditionnelles.