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Sagra

Degustazione pesce a sarsa

  • mer. 24 avril 2024
  • Castro (LE)

Cet événement est terminé. Voici ce qui se passe dans les prochains jours à Castro.

Description

Les informations sur l’événement sont en italien, telles que publiées par les organisateurs.

🐟 Degustazione Pesce a Sarsa - 24 Aprile 2024 🐟

Amanti del mare e della buona cucina, segnatevi questa data! Il 24 Aprile 2024, avrà luogo un evento imperdibile per i palati più fini: la Degustazione di Pesce a Sarsa a Gallipoli, nella suggestiva piazza Perotti. Una giornata dedicata alla celebrazione della tradizionale cucina marinara del versante adriatico, dove potrete assaporare il famoso "pesce a sarsa", preparato seguendo l'antica ricetta che vede i pesciolini "vope" infarinati, fritti e marinati sotto strati di mollica di pane, bagnati nell'aceto di vino rosso, e arricchiti con aglio e menta.

Una ricetta semplice ma ricca di storia e sapori, che unisce il profumo del mare a quello delle erbe mediterranee, il tutto da gustare in una cornice festosa con musica dal vivo, in onore della Madonna Annunziata. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza unica, all'insegna del buon cibo e della tradizione.

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