Trappeti ipogei

En todo el Salento existen varios trappeti subterráneos que atestiguan una economía floreciente de un pasado lejano. En Morciano di Leuca esta presencia es aún más significativa: hoy se cuentan dieciocho. Son muchísimos si se piensa que en el siglo XVIII la comunidad estaba formada por apenas 131 núcleos familiares. Significativa es también su datación: algunos se remontan al siglo IX. Los trappeti de Morciano son especiales sobre todo por el modo en que se realizaron, es decir, sobre las cenizas de los contenedores de otra economía floreciente: los graneros.

Yápigas, mesapios y romanos son los distintos pueblos que han caracterizado nuestro territorio. En el siglo IX, la influencia bizantina provocó en el territorio del bajo Salento una fuerte transformación, con el paso de la economía del trigo a la del olivo y, por tanto, del aceite. Las huellas de esa transformación son evidentes todavía hoy: paisajes caracterizados por las copas plateadas y los majestuosos troncos retorcidos de olivos milenarios.

Las cuevas para la realización de los trappeti subterráneos se obtuvieron simplemente rompiendo los graneros que formaban todo el subsuelo del centro histórico. Gran parte de los graneros quedaron así destruidos, pero visitando los trappeti subterráneos podemos admirar las evocadoras secciones horizontales superiores con sus piedras de cierre originales. La visita a estos lugares nos hace revivir tiempos de antiguo esplendor económico de Morciano.