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Erbaut, um sich vor häufigen Invasionen zu schützen, wurde das Castello Granafei di Cannole als Verteidigungsanlage an einer strategischen Stelle errichtet, die einen 360-Grad-Blick auf die umliegende Gegend ermöglichte.\n\n1583 wurde es mit der Ankunft der Barone Personè zu einem adeligen Wohnsitz, ohne jedoch durch sie wesentlich umgestaltet zu werden. Die imposanten Schuttmauern mit weiteren typischen Elementen der Militärarchitektur bezeugen die anfängliche Verteidigungsrolle. Auch die adeligen Spuren der Herren sind zahlreich, wie an der Fassade, wo ein elegant verziertes Fenster von einem Wappen gekrönt ist.\n\nDie Granafei, die es 1747 erwarben, brachten die deutlichsten Veränderungen mit sich, wie den Bau eines neuen Flügels und die Gestaltung eines wunderschönen Gartens mit einem Brunnen, genannt „belvedere“, der das Wappen der Familie Granafei deutlich zur Schau stellt.
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