Traduit automatiquement de l'italien.
Dans le centre historique de Gallipoli, le long de la via De Pace, se dresse le Palazzo Granafei, ainsi nommé d'après les propriétaires de la fin du XIXe siècle. À l'origine, en effet, l'édifice appartenait à la famille espagnole des Vasques D'Acugna, arrivés en ville au XVIe siècle.
Un large portail de mémoire catalano-durazzais et des fenêtres renaissantes caractérisent la façade de l'édifice, qui se distingue surtout par une inscription, datée de 1625, en langue espagnole de don Francesco D'Acugna avec dédicace pour Philippe IV d'Espagne.
À embellir l'ensemble, la présence d'une huilerie dans l'hypogée du palais, avec presses et meule du XVIIe siècle, actuellement visitable.
L’histoire
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Palazzo Granafei si trova nel centro storico di Gallipoli, in via Antonietta De Pace 87, e prende il nome dai proprietari di fine Ottocento 1. In origine l'edificio apparteneva alla famiglia spagnola dei Vasques D'Acugna, giunta in città nel XVI secolo 1. Il prospetto ha un ampio portale di memoria catalano-durazzesca e finestre rinascimentali, e un'incisione in spagnolo datata 1625 1. Nell'ipogeo si trova un frantoio oleario, costruito tra la fine del XVI e la metà del XVII secolo, con presse e macina del Seicento 1,2. Lo stato di apertura va verificato: nel 2016 il Ministero lo indicava temporaneamente chiuso 4.
Histoire
XVI secolo
La famiglia spagnola dei Vasques D'Acugna giunge a Gallipoli; è la prima proprietaria dell'edificio, che per questo è detto anche palazzo d'Acugna. 1,2
Fine XVI - metà XVII secolo
Sotto il palazzo d'Acugna, oggi Granafei, vengono costruiti i frantoi, in realtà due strutture ipogeiche con schema articolato e forma mistilinea. 2
1625
Data dell'incisione in lingua spagnola di don Francesco D'Acugna, con dedica a Filippo IV di Spagna. 1
Fine XIX secolo
Il palazzo appartiene alla famiglia Granafei, da cui prende il nome attuale. 1
1992incertain
Un volume sui frantoi ipogei riferisce che con D.M. del 24 giugno 1992 il frantoio fu "dichiarato"; il brano è troncato e non dice di cosa. 3
Les dates avec un carré vide sont incertaines : peu de sources, ou des sources non vérifiées, les rapportent.
Architecture et œuvres
Il prospetto è caratterizzato da un ampio portale di memoria catalano-durazzesca e da finestre rinascimentali 1. Il frantoio ipogeo, indicato come esempio significativo degli stabilimenti per la produzione dell'olio, ha presse olearie, una macina del XVII secolo e attrezzi per la lavorazione delle olive 4. Secondo la scheda di MuseiOnline è un frantoio del Seicento di circa 200 mq, sotto i palazzi D'Acugna e Grassi, con presse calabresi e una genovese 5. Secondo alcune fonti web si tratta di un doppio frantoio sotterraneo con macina azionata da un asino, presse e vasche 6. Il volume di Federico Natali su Gallipoli pubblica tavole del frantoio con la zona dei torchi nel secondo frantoio e la macina del XVII secolo 7; una planimetria dei frantoi ipogei è pubblicata in un volume di Giovanni Cosi e Mario Cazzato 8. Secondo uno studio sulle antiche industrie dell'olio, il pancone (la trave orizzontale della pressa) del frantoio misura 2,30 metri e il frantoio è di proprietà dell'associazione "Gallipoli Nostra" 9.
La visite
Indirizzo: via Antonietta De Pace 87, 73014 Gallipoli 1. La scheda regionale (non datata) indica il frantoio come "attualmente visitabile" 1. La scheda del Ministero della Cultura, aggiornata al 2 marzo 2016, riporta ingresso gratuito e chiusura temporanea "fino a nuove disposizioni" 4. MuseiOnline indica ingresso gratuito e orari giornalieri, senza datare 5. Una guida del 1991-1992 riportava un'apertura aprile-ottobre, 9-12 e 17-21: dato vecchio, da non considerare attuale 10,11. Gli orari vanno confermati prima di visitare.
Curiosités
- Secondo alcune fonti web, il frantoio è legato al commercio dell'olio lampante che da Gallipoli serviva all'illuminazione delle città europee 6; un articolo di Emilio Panarese ricorda l'esportazione dell'olio salentino da Gallipoli dal Settecento e la Fiera del Canneto (2-8 luglio), senza citare il palazzo 12.
Quand les sources divergent
Sur ces points, les sources donnent des versions différentes.
Pour aller plus loin
- Antonio Monte, Le miniere dell'oro liquido – archeologia industriale in Terra d'Otranto, i frantoi ipogei, 2000 3
- A. Monte (a cura di), Frantoi ipogei del Salento, 1995 2
- E. Pindinelli (a cura di), Illustrazione storica sulla produzione ed il commercio degli oli in Gallipoli: in occasione della Mostra storica allestita nel frantoio sotterraneo di palazzo Briganti, Gallipoli, 3-23 agosto 1980, Gallipoli, 1980 2
- Federico Natali, Gallipoli nel Regno di Napoli – dai Normanni all'unità d'Italia, 2007 7
- Giovanni Cosi, Mario Cazzato, Il notaio e la pandetta – microstoria salentina attraverso gli atti notarili (secc. XVI-XVII), 1992 8
Sources (12)
Le récit s’appuie uniquement sur ces sources : les numéros du texte y renvoient. Dernière mise à jour : 21 octobre 2026.
- 1.Regione Puglia, scheda del luogo (viaggiareinpuglia.it) · institutionnelle
- 2.CartApulia (Regione): Palazzo Granafei - frantoio · institutionnelle
- 3.Antonio Monte, Le miniere dell'oro liquido – archeologia industriale in Terra d'Otranto, i frantoi ipogei (2000) — brano · livre
- 4.Ministero della Cultura, luoghi della cultura: Frantoi ipogei di Palazzo Granafei (aggiornato 2016-03-02) · institutionnelle
- 5.Frantoio oleario ipogeo di Palazzo Granafei — MuseiOnline · institutionnelle
- 6.Frantoio Ipogeo Granafei, Gallipoli — Showcaves.com · web
- 7.Federico Natali, Gallipoli nel Regno di Napoli – dai Normanni all'unità d'Italia (2007) — brano · livre
- 8.Giovanni Cosi, Mario Cazzato, Il notaio e la pandetta – microstoria salentina attraverso gli atti notarili (secc. XVI-XVII) (1992) — brano · livre
- 9.Walter Pellegrini, Antiche industrie di farina, olio e vino – documenti di storia del lavoro e delle tecnologie in agricoltura : lungo i corsi di Vomano, Fino e Piomba, Provincia di Teramo, Comunità […] · livre
- 10.Millon, Marc, The wine roads of Italy (1991) — brani · livre
- 11.Millon, Marc, The wine roads of Italy (1992) — brani · livre
- 12.Gallipoli, porto europeo dell'olio — Fondazione Terra d'Otranto, autore Emilio Panarese (05/11/2012; da Tempo d'oggi, 18/12/1974) · web
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