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Gastronomie et vin

Senza passata, non c’è futuro!

  • dim. 28 juillet 2024
  • Casarano (LE)

Cet événement est terminé. Voici ce qui se passe dans les prochains jours à Casarano.

Description

Les informations sur l’événement sont en italien, telles que publiées par les organisateurs.

🍅 Senza passata, non c’è futuro! 🥫

📅 Domenica 28 luglio
⏰ dalle ore 16.00
📍 SeminAzioni, Contrada Manfio, Casarano (LE)

Insieme, prepareremo la passata di pomodoro seguendo le antiche tradizioni, utilizzando varietà di pomodori locali e recuperando i loro preziosi semi.

🍝 Dopo la lavorazione della passata, sarà offerta una cena conviviale.

🗣️ Partecipa al dibattito sull'importanza dei saperi contadini e sul sostegno alle piccole realtà agricole. SeminAzioni e Contrada Serulla, partecipanti al progetto Climavore Monoculture Meltdown, ci parleranno di sementi contadine resistenti alla siccità. Con Diritti a Sud discuteremo delle problematiche legate all’agroindustria, tra cui agromafie e caporalato, e di come possiamo fare la differenza sostenendo pratiche agricole sostenibili e comunitarie.

Un'occasione unica per riscoprire il valore delle tradizioni, gustare cibi genuini e riflettere insieme su come promuovere un’agricoltura etica e locale. Non mancare!

Seguiranno info in caso di slittamento dell’orario causa caldo eccessivo 🌞

📞 Posti limitati, per prenotare inviare un messaggio al numero: +39 345 8251951

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