Cucina il salento - gara tra chef

Presentazione della IV Edizione di Cucina il Salento

📅 Lunedì 22 luglio 2024 ⏰ Ore 11.00 📍 Palazzo Adorno, Lecce

Siamo lieti di invitarvi alla conferenza stampa per la presentazione ufficiale della IV edizione di Cucina il Salento - Gara tra Chef! Ideato da Kalò Fai, l'evento si propone di valorizzare la tradizione culinaria pugliese, reinterpretata dai giovani chef in chiave innovativa.

🎉 Evento Finale: Venerdì 26 luglio 📍 Piazza Municipio, Cutrofiano

La serata finale sarà indimenticabile: una gara tra chef e una Cena di Gala, immersi nella magica cornice di Piazza Municipio a Cutrofiano. Un'occasione unica per riscoprire le tradizioni enogastronomiche del Salento, promuovendo i prodotti e l’artigianato locale.

L'evento 2024 avrà il patrocinio di importanti enti locali e regionali e sarà una vetrina straordinaria per giovani talenti e aziende del territorio. Non mancate!

Cena di Gala - Menu

• Cocktail di Benvenuto

  • Degustazione di finger food e prodotti caseari
  • Aperitivo con birre e vini locali

• Antipasto

  • Scapece Gallipolina con giardino di ortaggi e pesce azzurro croccante

• Primo

  • Raviolo farcito di frisa ‘cunzata, salsa di burrata, tartare di gamberi

• Secondo

  • Polpo in umido con salsa di pomodorini, patate e spezie

• Sorbetto

  • Sorbetto al primitivo

• Dessert

  • Connubio tra mandorla, camomilla e limone

Prenota il tuo tavolo! 🎟️ Posti limitati, solo su prenotazione a €60 a persona. Info e prenotazioni:

📞 +39 3934619226 📞 +39 3208073468

Vi aspettiamo numerosi per un’esperienza culinaria indimenticabile! 🥂