Caloma festival - cucina e territorio
- dim. 28 juillet 2024
- Casamassella, Uggiano la Chiesa (LE)
Cet événement est terminé. Voici ce qui se passe dans les prochains jours à Uggiano la Chiesa.
Description
Les informations sur l’événement sont en italien, telles que publiées par les organisateurs.
Caloma Festival: Un Filo che Lega l’Entroterra al Mare
📅 Data: 28 Luglio, ore 19.00
📍 Luogo: Fondazione Le Costantine, Casamassella
Categoria: Arte • Cinema • Musica • Cucina
Evento: Cucina e Territorio - Quale identità, quale territorio?
In collaborazione con: Gambero Rosso Academy
Ospiti:
- Fiorella Perrone - Responsabile Gambero Rosso Academy Lecce
- Alfredo Polito - Esperto in comunicazione enogastronomica
- Andrea Cavalieri - Antico Pastificio Benedetto Cavalieri
- Roberta Bruno - Cooperativa Karadrà
- Michele Palamà - Cantina Palamà
Degustazione a cura del Ristorante La Gramola.
👉 Prezzo: 10,00 euro a persona.
📞 Prenotazione obbligatoria: 380 648 8352 (posti limitati).
Il Caloma Festival prende il nome dall'antica tecnica di pesca della "Caloma", una piccola zattera spinta dal vento che lega simbolicamente l'entroterra al mare.
Questo evento fa parte del progetto Casamassella - Borgo delle Tessitrici, finanziato dal Ministero della Cultura (Bando PNRR Borghi 2023-2026), volto alla rigenerazione e valorizzazione di reti comunitarie.
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