Questo evento si è concluso. Ecco cosa c'è nei prossimi giorni a Miggiano.
Descrizione
🥬🔥 Amanti delle erbe spontanee e della cucina tradizionale, preparatevi per un'esperienza di gusto unica! Il 21 e 22 GENNAIO 2024 si terrà la Sagra della paparina a Miggiano, dove potrete scoprire e deliziare il palato con il sapore unico e leggermente dolciastro della paparina!
Quest'erba, gioiello della cucina salentina, viene servita secondo tradizione saltata nell'olio caldo, con un'integrazione di sapori grazie all'aglio, olive nere e il tocco piccante del peperoncino. E non finisce qui! Accanto al piatto caratteristico, potrete riscaldarvi attorno alla piccola "fòcara" acceso per la festa di San Vincenzo in piazza Municipio, mentre gustate le deliziose “pittule” calde.
Non perdetevi questo appuntamento con le vere radici della gastronomia salentina. Vi aspettiamo! 😋🌿
Altre edizioni
- 2026Sagra della paparinagio 22 gennaio
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La fiera regionale delle eccellenze economiche, produttive e culturali del Salento.
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Degustazione di vini, prodotti locali e musica tradizionale
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Visita guidata con degustazione nel museo dell'olio e frantoio ipogeo.