Sagra de la volìa cazzata

Sagra de la volìa cazzata - 33ª Edizione

📅 Date: 17, 18, 19, 20 Ottobre 2024
📍 Luogo: Largo Primo Maggio, Martano

Ritorna uno degli appuntamenti più attesi dell'autunno salentino: la Sagra de la volìa cazzata di Martano! Organizzata dall’associazione “Cosimo Moschettini” in collaborazione con il Comune, questa sagra celebra l’eccellenza della tradizione culinaria locale con la protagonista indiscussa: la volìa cazzata, un'oliva raccolta leggermente acerba, schiacciata e macerata in acqua fredda, insaporita con olio, aglio, peperoncino e sale.

Durante questi quattro giorni potrai gustare non solo le volìe cazzate, distribuite gratuitamente, ma anche una varietà di prelibatezze tipiche salentine:

• Pittule
• Bruschette
• Morsi fritti
• Cicoreddhe con le fave o con il maiale
• Pezzetti di cavallo
• Arrosti
• Lesso di maiale

Grazie al gemellaggio con la festa del risotto del comune di Villimpenta, potrai assaporare piatti tradizionali della provincia di Mantova come il risotto con carne di maiale e vino bianco, e la polenta con legumi locali e formaggio Grana.

Non mancherà la musica dal vivo con un programma ricco:

• Giovedì: Allegria con l’Allegra compagnia cantante; dj Lelekiz prepara il palco per i Penisola e la loro musica italiana al 99%; chiude la serata lo spettacolo Siroco di Consuelo Alfieri.
• Venerdì: La pizzica dei Briganti di Terra d’Otranto; la serata continua con la musica dei Rewind.
• Domenica: Gran chiusura con Gianni Lover e l’Orchestra del Salento per ballare il liscio e il folk.

Un appuntamento speciale sarà il Pranzo della domenica, aperto a tutti coloro che vogliono condividere un momento di convivialità insieme allo staff. Per partecipare, prenota chiamando il 338/7454622.

Ti aspettiamo per vivere insieme quattro giorni di sapori, tradizione e divertimento!