Questo evento si è concluso. Ecco cosa c'è nei prossimi giorni a Zollino.
Descrizione
📣 Rèstu. grecìa food stories
📅 Data: 7 SETTEMBRE 2023
Doppio significato, un’unica festa: “Rèstu”. In dialetto salentino vuol dire selvatico, agreste, ma anche “io resto”, ed è da questo gioco di parole che nasce l’idea di una festa per celebrare sì la tradizione, ma anche chi oggi la custodisce e resta nella propria terra per prendersene cura, producendo un cibo sano e giusto.
Una storia che lega generazioni di contadini, quella della cultura alimentare della Grecìa Salentina, una storia di comunità che si celebra e festeggia al To Kalò Fai di Zollino, nella cornice di un mercatino a Km0 e artigianale.
🕕 Programma:
- Alle 18: Passeggiata etno-gastronomica alla scoperta delle radici alimentari grike insieme all’antropologa culturale Francesca Casaluci.
- A seguire: Degustazione di piatti a base di ingredienti locali e naturali.
- Alle 21.30: Spazio alla musica con Cesare Dell’Anna Quintet.
Per maggiori informazioni: 329/8120306.
Non mancate a questa magnifica celebrazione della tradizione culinaria della Grecìa Salentina! 🍲
Chi c'è
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Altre edizioni
- 2025Rèstu - grecìa food storiesgio 11 settembre
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