Diese Veranstaltung ist vorbei. Das ist in den nächsten Tagen in San Michele Salentino los.
Beschreibung
Die Angaben zur Veranstaltung sind auf Italienisch, so wie sie die Veranstalter veröffentlicht haben.
Sagra di lu Gnummariedd
📅 Quando: 29-30 Luglio 2024
📍 Dove: Borgo Ajeni, San Michele Salentino
🍢 Descrizione: Borgo Ajeni sarà pervaso dal delizioso profumo degli “gnummarieddi” cotti alla brace! Protagonisti assoluti della sagra organizzata dall’associazione Macellai in collaborazione con l’amministrazione comunale, gli gnummarieddi sono una prelibatezza storica e tipica della zona.
Preparati seguendo una ricetta tramandata da generazioni e custodita gelosamente dai macellai locali, gli gnummarieddi sono composti da frattaglie miste di agnello o capretto da latte (fegato, polmone e rognone), racchiuse all’interno del loro budello insieme a foglie di prezzemolo e semi di finocchio selvatico.
🎵 A partire dalle 21, entrambe le serate saranno allietate dalla vivace pizzica e musica popolare dal vivo.
Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile tra tradizione, sapori autentici e musica travolgente!
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